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    玄米の効用と玄米ダイエットについて

    • 2009.11.08 Sunday
    • 06:39

     玄米の効用と玄米ダイエットについて


    訪問ありがとうございます。


    玄米の驚くほどの働きと、主食の白米を玄米(発芽玄米)に変えるだけのダイエット法の
    内容を見ましょう。


    同じ玄米を食べるなら発芽玄米を使うほうがより健康にも効果的なようです。


    現在5人に1人が肥満と言われています、肥満の状態が続くと成人病の引き金にも
    なりますので健康のためにもダイエットをして体調管理をしましょう。


    主食の白米を玄米に変えて食べることで無理なダイエットをしなくても人によっては自然に
    体重が減っていく人も多いようです。


    玄米ダイエットは主食を白米やパンから繊維が豊富な玄米に代える食事ダイエット法です。


    なぜ玄米(発芽玄米)がダイエットにも適しているかといいますと、玄米が含んでいるある
    成分がよいのです、下記に主な成分と働きを記します。


    「玄米の効用」
    ■ 玄米には食物繊維が多い

    玄米は多くの食物繊維を含んでいます、白米より消化が遅く胃に長くとどまるため満腹
    感が長く続きます


    それと豊富な食物繊維で腸が刺激されお通じがよくなります。


    小腸の中の糖分や脂肪を包み込み吸収を抑えます。


    ■ 玄米はフィチン酸を含みます

    フィチン酸は脳内の満腹中枢に影響して満腹感を感じ安くします。


    ■ 玄米はギャバを含みます

    脳内に多く分布する天然のアミノ酸で、
    ・血液をサラサラにする
    ・血中の中性脂肪を減ら
    ・脳神経の興奮を抑える
    などの作用があります。


    ■ 玄米はフェラル酸を含みます

    ・糖の代謝に働きかけ、血糖値を正常に整える働きがあります、それによって
    おやつや間食をとることが少なくなる傾向になります。


    その他の成分も玄米は含んでいてダイエットだけでなく病気予防にもいいようです。


    (炊き方)
    玄米だけだと最初は食べにくいと感じる方が多いと思います、玄米を発芽させた
    「発芽玄米」と「白米」を1:4くらいの割合で混ぜて、白米だけより水を少し多めに
    して普通に炊いたら食べやすいと思います、慣れてきたら発芽玄米の割合を多く
    していったら良いと思います、水の加減は研究して見てください^^;


    発芽玄米の量が最初は少なくても上に書いた効果は十分ありますし長続きする
    と思います。


    (玄米を食べるときのポイント)
    ゆっくり良く噛んで食べましょう、そうすると血液中の血糖値が上がって早く満腹
    中枢が働きます。


    食べすぎを抑えてくれます。


    お店で発芽玄米を買っても良いのですが、値段が高めです、家庭でも玄米を発
    芽させることができますのでご飯を炊く度に発芽させたら経済的です。



    玄米と大豆類、海草、ゴマ、それに野菜をメインにしたおかずでダイエットに取り組
    みましょう。


    「発芽玄米を作ろう!」のサイトさんです↓
    http://www.h2.dion.ne.jp/~chimaki/ct/health/HGenmai.htm

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